ショートケーキレッスン

先日、hiromi先生の素敵な邸宅で、ショートケーキレッスンを受けてきました❤️


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以前我が家で、和菓子のレッスンを開催していただいてから、1年半✨(その時の記事はこちら→⭐️)


先生がFBにアップされているお菓子が芸術的すぎて、私にはとても作れそうにないぁと、尻込みしていましたが、今回、「基本のショートケーキレッスン」開催ということで「これならできるかも?!」と申し込みさせていただきました😀


デモンストレーションで、見せてくださったジェノワーズ(スポンジ)の焼き方。


「温度」「角度」「速さ」「長さ」

これで失敗したら悲しすぎる😱というくらい、細かく教えてもらいました🎵



生クリームのナッペは、まずは見本を見せてもらってから、1人一台で練習✨


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私の悪戦苦闘をなかったことにしてくださった、先生のお直しで完成🎉


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一斉に並べると華やかです✨


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デコレーションのコツも教えていただき・・・


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切り分け方も教えてもらったので、家でも子供達から歓声をもらえるくらい綺麗に切り分けられました💕


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先生の自宅教室は、シュガーやアイシングの作品がたくさん飾られていて、本当にお菓子の国みたいな空間💕

hiromi先生、ご一緒していただいた皆様、楽しい時間をありがとうございました😀


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復習は、いっぺんには無理そうなので、ナッペが先か、ジェノワーズが先か?🤔


「復習」は大事です、といつも子供達に主張しているので、最近は、私が習い事行った後の「いつ復習するの?」という子供達からの追及が厳しいです😅




只今6月、7月の「お片づけ基本レッスン」リクエスト募集中です!


1名様でのプライベートレッスン(お子様連れ可)、2名様から4名様でのグループレッスンのご希望もお受けしています😀

6月20日 (火曜日) 残2名 満席

お申し込み、又はお問い合わせは問い合わせフォームまでお気軽にご連絡ください。


【時間】 11時から3時間程度(1回完結型レッスンです)
【場所】 宝塚市講師自宅

料金等の詳細はこちら⇨⭐️



5月25日(木曜日) 残1名 満席
5月26日(金曜日) 満席


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